La cuisine champenoise

La cuisine champenoise

À propos

Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir. Il dévoile les meilleures recettes de notre région à la gastronomie si riche. Aline Faury a rassemblé dans ces pages 32 recettes de cuisine parmi les plus typiques de notre terroir. Ces recettes sont très simples, comme nos ancêtres les pratiquaient. Ces recettes ont été puisées dans des carnets de ménagères de la région, rédigés entre 1900 et 1970.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Champagne-Ardenne

  • EAN

    9782365751032

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    32 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    12 cm

  • Épaisseur

    0.4 cm

  • Poids

    200 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

empty